Ce midi je me suis faite une petite salade de mâche bien sympathique ! Voici la recette:
Ingrédients:
- salade de mâche
- tomates cerises
- fromage de brebis
- huile
- vinaigre
- épices à salade
- jus de citron
- 1 feuille de basilic fraîche
Laver et égoutter la salade de mâche et les tomates cerises. Mettez les dans un saladier. Couper en dés le fromage de brebis et le rajouter à la salade et les tomates.
Pour la sauce: dans un bol mettez de l'huile de tournesol, du vinaigre, un peu d'épices à salade (ducroc), quelques gouttes de jus de citron et une feuille de basilic hachée.
Verser la sauce sur la salade et mélanger.
Déguster bien frais.
Dommage que je n'ai pas pris de photo, mais il me reste de quoi refaire cette salade, alors je rajouterai la photo quand je la referais.
Bon appétit